Как кормить семментальскую коровуСимментальская корова — прародитель всех молочных видов в сельском хозяйстве. Универсальность вида позволила породе находиться на пике популярности начиная с V века и по сегодняшний день.

Работы над усовершенствованием породы велись давно. Началось формирование мясомолочного вида еще в V веке и продолжалось вплоть до середины прошлого столетия.

История появления

Существует версия, что первыми симментальскую породу начали разводить галлы, предки современных французов. Другая легенда гласит, что первыми заметили и начали совершенствовать вид кельты (прародители швейцарцев). Как бы то ни было, родиной симментальского вида считают Швейцарию. Название порода получила соответствующее — в честь речной долины Симменталь.

В основе селекции лежала цель создать корову, которая сможет приспособиться к высокогорным условиям, и в то же время будет отличаться хорошей продуктивность. На первых порах совершенствование не давало результатов, и только в 18 веке коренастая буренка начала обретать внешность и качества, присущие сегодня симменталу.

В 18 веке порода обрела популярность среди фермеров, а селекционеры Европы всерьез занялись работой над улучшением экстерьера и продуктивности коровы.

В сельские хозяйства России симментал попал в начале 19 века и до сих пор считается наипопулярнейшей породой.

Характеристика симментальской породы коров

Симментальская порода коров делится на несколько внутрипородных видов, каждый из которых имеет свое направление:

  • Особенности породы коровыМолочная корова — наиболее напоминающая по внешности истинную швейцарскую буренку;
  • Смешанный тип — мясные показатели находятся на высоком уровне, однако, приоритет отдается молочным качествам скота;
  • Двойной тип. Универсальная разновидность — коровы отличаются хорошей молочностью, а бычки симменталы известны своим «мясным» весом;
  • Умеренный мясной — животные с хорошей конституцией тела и средней массой;
  • Радикально мясной вид — отличаются высокими мясными показателями, массивностью, чем ставят вид на уровень классических мясных пород.

И смешанный, и молочный тип обладает хорошим телосложением. Мускулатура у коров крепкая, хорошо выражена.

Длина туловища быка составляет 165 сантиметров, высота в холке — 140 сантиметров. Конечности и коровы прямые, поставленные правильно. Голова у симменталов массивная, широкая. Рога загнуты, направлены вперед. Также массивна короткая шея и широкая спина. Грудь глубоко посажена, широкая. Вымя у коров крупное. Передние соски часто крупнее задних.

Читайте также:  Сколько желудков у коровы и другого крупного рогатого скота?

Средняя особь женского пола весит от 540 до 660 килограмм. Вес взрослого быка начинается от 900 килограмм. Вес некоторых самцов превышает тонну.

Стандарт породы не предусматривает четкого набора доступных мастей. Встречаются палевой, светло-рыжий, красно-рыжий оттенки. Для породы характерны пятна на корпусе, преимущественно белого цвета. Копыта, веки и мочка носа быка окрашены в розовый. В некоторых регионах Америки встречаются черные представители симментальской породы. Фермеры единогласны: бык симментал относится к спокойному скоту. Проблем с содержанием этого вида обычно не возникает.

Как содержать симментала

Содержание и уход за семментальной породойПопулярность породы обусловлена тем, что симменталы являются неприхотливыми в рационе, а также нетребовательны в плане условий содержания. Коровы довольствуются обычным кормом и в то же время обладают высокой молочностью, а мясной тип быстро набирает массу.

Симменталы чувствуют себя отлично на свежем воздухе, поэтому их можно не только выводить на пастбище в дневное время, но и оставлять на ночевку во дворе под навесом. Конечно, это касается только летнего периода. Некоторые фермеры практикуют даже ночевки стада на пастбищах.

В зимний период необходимо оборудовать помещение, которое будет хорошо проветриваться и в то же время отапливаться — температура для поголовья нужна стабильная.

Рацион питания для симментальской породы не отличается от меню других коров. Скот питается сеном в зимнее время и травой — в летнее. Подкорм состоит из овощей, фруктов и комбикорма. Подкармливать ими коров необходимо круглый год.

При содержании необходимо учитывать, что симменталы являются крупным видом, поэтому питание им необходимо усиленное. Летом после выпаса коровы не отказываются от вечернего приема пищи. В зимнее время скот можно угощать вареной кукурузой. Зерна предварительно необходимо отделить от початков.

Чтобы молочность была на высоком уровне, необходимо следить за питанием животного: корова не должна быть голодной. Лучше всего, если в яслях постоянно будет находиться корм.

Отел у коров происходит без осложнений. Обычно корова рожает самостоятельно, а помощь врача не требуется. Самка быстро отходит от родов. Телята симментальской породы отличаются высокой выживаемостью даже на искусственном кормлении.

Читайте также:  Как построить коровник (сарай для скота) своими руками

Производительность

Сементалка короваСимментальская порода отличается хорошими показателями. В среднем за период лактации корова молочного вида дает удой от 4 до 5 тысяч литров молока. Существуют рекордсменки, которые приносят более 10 тысяч литров. У мясомолочного типа удои значительно меньше, однако, также удовлетворяют потребности хозяйства — 3-4 тыс. литров. Качество молока хорошее. При низком уровне соматических клеток жирность его оптимальная и составляет от 3 до 4%.

Надои зависят не только от условий содержания и питания, но и от климатических условий региона. В областях, где лето теплее и дольше коровы обладают большей молочностью. Некоторые регионы могут похвастаться надоями симменталов в 6000 литров.

В день происходит от двух до четырех доек. Коровы симментальской породы спокойны, поэтому дойки происходят без осложнений. Чего нельзя сказать про представителей других крупных пород.

«Молочный» период коровы длится в среднем 15 лет. Самые высокие показатели наблюдаются во время девятого по порядку отела.

Среди мясных пород симментальская корова не находится в первых рядах, однако, мясные показатели у породы высоки. Телята рождаются с массой около 45 килограмм. Всего за пол года теленок увеличивает свой вес в четыре раза. При содержании в помещении прирост массы довольно высок — 900 грамм в сутки.

При хороших условиях и правильном рационе убойный выход находится на отметке 56%, а быки часто превышают показатель в 60%. Жирность мяса симментала около 12 %.

Особенности породы

Как и любая другая порода, симментальская имеет свои плюсы и минусы.

Плюсы породы

Среди преимуществ стоит отметить такие характеристики:

  • Симментальская породаУниверсальность. Показатели как удоев, так и мясные находятся на высоком уровне. Этот факт позволил стать симменталу одной из популярнейших пород среди фермерских хозяйств;
  • Вкусовые качества молока. Продукт отлично подходит для молочного производства, где необходима высокая жирность молока — сыры, сливки, масло;
  • Симменталы нетребовательны к условиям содержания. Коровы отлично переносят любые погодные условия, поэтому пригодны для содержания практически в любом регионе страны. Поголовье хорошо себя чувствует как в стойле, так и на лугу;
  • Спокойный темперамент животных не доставляет неудобств хозяевам, чего нельзя сказать про некоторые узконаправленные породы;
  • Крепкий иммунитет. Симменталы достаточно выносливы и практически не подвержены заболеванием. Единственным условием для крепкого здоровья скота является качественный уход и правильное кормление.
Читайте также:  Кормовая добавка для коров, свиней и птицы Фелуцен

Недостатки

Любой вид имеет ряд минусов. Не стала исключением и симментальская порода коров. Недостатки:

  • Минусы породы коровыНекоторая медлительность, связанная с неправильной постановкой конечностей. Такое наблюдается довольно часто, поэтому перегонка с одного пастбища на другое может занять больше времени, чем с другими породами;
  • У некоторых коров встречается неправильно развитое вымя, что делает невозможным подключение доильного аппарата. Таких коров приходится либо доить вручную, либо подыскивать специальное приспособление;
  • Мясная и молочная продуктивность являются обратно зависимыми, поэтому скрещивать представителей двух типов нежелательно. Фермеры вынуждены держать отдельно молочное стадо от мясного. Телята симменталы, полученные в результате смешения видов, не отличаются высокими показателями.

Перспективы разведения симменталов

Симменталы давно заняли почетное место в скотоводстве страны. Фермеры любят породу за отличные показатели, неприхотливость и мягкий нрав. На симменталов порой приходится 20% поголовья КРС страны.

И немного о секретах...

Вы когда-нибудь испытывали невыносимые боли в суставах? И Вы не понаслышке знаете, что такое:

  • невозможность легко и комфортно передвигаться;
  • дискомфорт при подъемах и спусках по лестнице;
  • неприятный хруст, щелканье не по собственному желанию;
  • боль во время или после физических упражнений;
  • воспаление в области суставов и припухлости;
  • беспричинные и порой невыносимые ноющие боли в суставах...

А теперь ответьте на вопрос: вас это устраивает? Разве такую боль можно терпеть? А сколько денег вы уже "слили" на неэффективное лечение? Правильно - пора с этим кончать! Согласны? Именно поэтому мы решили опубликовать эксклюзивное интервью с профессором Дикулем, в котором он раскрыл секреты избавления от болей в суставах, артритов и артрозов.

Читать интервью...

Внимание, только СЕГОДНЯ!

загрузка...
загрузка...