Разведение кроликов: методы и особенности

Одно из наиболее перспективных направлений в развитии сельского хозяйства России — разведение кроликов, которым успешно занимаются и крупнейшие животноводческие комплексы, и небольшие частные фермы, и даже отдельные семьи, живущие в деревнях и городах. Многие сельские жители выращивают кролей у себя на личном подворье. В последнее время разведением этих животных стали массово заниматься и горожане, постоянно живущие на дачных участках прямо в черте города.

Разведение кроликов приобрело такую популярность по множеству причин. Самое главное — то, что их содержание не требует особых затрат, и за ними достаточно простой уход. Кролики неприхотливы в питании, хорошо едят и быстро растут, набирая большой вес. Они быстро размножаются, постоянно увеличивая поголовье животных, что позволяет в течение короткого времени окупить все первоначальные расходы и получать немалую чистую прибыль. Вкусное нежное кроличье мясо — прекрасный диетический продукт. А мех и пух, получаемые от кроликов, отличаются великолепным качеством и ценятся не намного ниже знаменитых мехов шиншиллы, песца или норки.

Многие кролиководческие хозяйства содержат животных по методу петербургского учёного И.Н. Михайлова — это, так называемое, акселерационное животноводство. Данная современная технология разведения и содержания кролей послужила мощным толчком в скорейшем и повсеместном развитии этой высокорентабельной отрасли народного хозяйства. Небольшие семейные фермы, использующие методику российского учёного, также легко наладили бизнес, существенно укрепляющий их материальную базу.

Таким образом, кролиководство как бизнес-деятельность и крупных животноводческих структур, и мелких хозяйств — это одинаково экономически выгодное и целесообразное занятие.

Методы разведения

В кролиководстве применяются два метода, давно известные и отлично зарекомендовавшие себя, чистопородное спаривание кролей и скрещивание их.

Чистопородное разведение ставит перед собой цель усилить в потомстве ценные качества определённой породы, поэтому и спаривание производится только с лучшими представителями какой-то одной породы. Подбирая самку и самца, следует строго учитывать их сочетаемость, а также сочетаемость основных семейных линий. Линией называется очень продуктивная и многочисленная группа животных, у которой один общий мужской предок. Родственная группа, имеющая общим предком самку, получила название семейства. Линии — важнейшее звено в животноводческой работе, т.к. позволяет получить особей, стойко передающих в последующие поколения хозяйственно необходимые полезные признаки. Самые эффективные образования пар в чистопородном методе кролиководства — спаривание внуков и правнуков, племянников и племянниц.

Племенная работа высокого уровня благодаря данному методу обогатила отечественное животноводство получением многих превосходных пород. Конечно, на более низком уровне кролиководства нужно с осторожностью применять данный метод, поскольку неправильное родственное спаривание ведёт к устойчивости ненужных и даже вредных генов. Возникающая череда уродств, снижение жизнестойкости, ухудшение товарных качеств может быть результатом близкородственного разведения кроликов (инбридинг).

Второй метод разведения кролей — межлинейное скрещивание (гибридизация). Представители высокопродуктивных линий скрещиваются с целью получить и закрепить нужные хозяйственные признаки. Данный метод помог вывести породы кролей с отменной жизнестойкостью, интенсивным ростом, значительным приростом массы, замечательным мехом (пухом). Скрещивание подразделяется на разные виды, использование которых узконаправленное и годится в основном для селекционных работ. На товарных фермах применяется промышленное скрещивание: спаривают кроликов — представителей двух различных пород. Этот вид скрещивания имеет значение чисто практическое: например, в связи с конкретной потребностью в большом количестве мяса, меха, пуха требуется получить кроликов скороспелых, с тяжеловесными тушками, с особенно крупными шкурками. Оставлять на племя таких животных нельзя: полученное от них потомство имеет резко ухудшенные продуктивные качества. Также применяется на товарных фермах переменное скрещивание — вплоть до трёхпородного, что даёт хорошие результаты.

Оба метода тесно связаны между собой и часто дополняют друг друга при выведении пород с наилучшими продуктивными и племенными качествами.

Промышленное разведение

Крупные комплексы всегда были более рентабельными, чем разукрупнённые, распылённые хозяйства, поэтому их созданию государство уделяет большое внимание. Современная животноводческая промышленность стремится работать в замкнутом цикле. Производственные мощности позволяют заниматься разведением кроликов с применением новейших технологий. Специальные сооружения приспособлены для содержания десятков тысяч кроликов в помещениях чистых, с притоком свежего воздуха, с автоматизированными линиями кормушек и поилок. Имеются удобные корпуса, предназначенные для раздельного содержания ремонтного и прародительского стада; молодняка, молочных самок, самцов. Обслуживающий персонал, в том числе ветеринарные врачи, круглосуточно держит под наблюдением всё кроличье поголовье. Здесь также есть огромные заводские цеха, выпускающие комбикорма из натурального сырья и санитарно-ветеринарные препараты; собственные производственные площади, обеспечивающие забой кроликов, разделку тушек и хранение мяса. Напряжённо трудятся маркетинговые службы, заботой которых является выгодный сбыт продукции через сеть магазинов, ресторанов, рабочих столовых, частным лицам — в розницу и оптом, а также предприятиям, производящим продукты питания. Многие такие кролиководческие организации самостоятельно производят разнообразную консервированную продукцию из кроличьего мяса с последующей поставкой её в торговую розничную сеть. Технические службы следят за бесперебойной работой электронных систем, обеспечивающих нормальную жизнедеятельность животноводческого предприятия.

Так выглядит и функционирует полностью автоматизированный современный кролиководческий комплекс. Мясо и шкурки — основная продукция таких предприятий — высочайшего качества, экологически чистые, сертифицированные государством. Будущее кролиководства только за такими специализированными комплексами-гигантами под управлением профессионалов-специалистов.

Домашнее разведение

Содержание кроликов в домашних условиях — замечательная возможность обеспечить семью мясом превосходного качества, а продавая излишки, укрепить благосостояние семьи, поскольку это хороший прибыльный бизнес. Одна крепкая здоровая крольчиха ежегодно приносит за 6 окролов в среднем 26 крольчат; даёт 60 — 70 кг живой массы и около 20 шкурок. Приобретая кроликов, предпочтительнее взять мясную породу: и мяса будет много, и уход легче, т.к. эта порода отличается спокойным поведением. Семья, живущая в деревне или на даче, вполне может устроить собственное полноценное кроличье мини-хозяйство.

На приусадебной территории кроликов целесообразнее держать на воздухе, а не в душном помещении сарая. Участок земли для них надо выбрать сухой, на возвышенности. Животных следует оберегать от прямых солнечных лучей. Место расположения кроличьих клеток разумнее отгородить решёткой и обсадить её вьющимися цветущими растениями: зелень будет добавкой в рационе кроликов и оградит их от излишнего постороннего внимания.

Клетки лучше сделать двухъярусные из дерева: если использовать ДСП, то он вскоре раскрошится, т.к. сильно набирает влагу и разбухает. Внутренние углы деревянных клеток следует обязательно оббить железными полосками, иначе кроличьи острые зубы быстро всё сгрызут. Потолок и стены клеток тоже должны быть деревянными. Полы выполняются двойными: верхняя часть — решётка, но с такими ячейками, чтобы лапы кроликов не проваливались; нижняя часть пола — поддон, с которого регулярно убирается вся грязь. В зимний период необходимо содержать кролей в утеплённом помещении и особенно обеспечить подогрев маточника, в противном случае может погибнуть половина крольчат; также нужно оберегать кролей от сквозняков.

Кормление кролей надо осуществлять только с применением высококачественных комбикормов. В рационе должны быть свежие зелёные корма, овощи и много сена. В воде для питья необходимы добавки капель йода или марганцовки, что убережёт от кокцидиоза. Сукрольным крольчихам добавляется в питьё яблочный уксус (1 л воды/2 — 3 капли) — для увеличения плодовитости. Животные должны иметь свободный доступ к воде и пище: кролик приступает к поглощению еды до 80 раз в сутки. Посуду для кормления и питья требуется постоянно промывать.

Содержание кроликов в городской квартире именно с целью получения мяса тоже возможно. Но им нужно обеспечить жизнь без стрессов: их не должны пугать другие домашние животные или любопытные дети. Надо устроить клетки с двумя отделениями, чтобы имелось место для выгула, и сеточным полом с поддоном. Гнездовое отделение для самок можно сделать с помощью перегородки, только в ней нужно оставить лаз 20х20 см на высоте 10 — 14 см над уровнем пола. Кормушки и поилки нужно постоянно заполнять и следить за их чистотой. Кормить кролей можно качественными комбикормами с подкормкой овощами зеленью и даже небольшим количеством фруктов. Если задача — быстрый откорм на мясо, быстрее всего этого можно добиться, вводя зерновую пищу. Сено в питании кроликов должно быть обязательно. Кормушка для него может быть выполнена как обрешёточный треугольник.

Летом кролей надо держать на балконе — им жизненно необходим свежий воздух. В зимнее время животных надо занести в помещение. Несложный, но регулярный уход за кроликами даже в условиях городской квартиры даст постоянный доход.

С чего начинать разведение

Сначала следует определить, для какой цели приобретаются кролики, и соответственно этому принимать все решения. Если задача — выращивать кролей только на мясо или для получения шкурок, то и выбирать надо подходящую именно для этого породу. Однако чаще всего начинающие кролиководы останавливают свой выбор на мясошкурковой породе. Приступая к разведению кроликов впервые, не нужно гнаться за редкими, экзотическими породами. Экономически обоснован и выгоден процесс разведения кролей известных местных пород, причём чистопородных — в начале карьеры кроликовода не стоит заниматься скрещиванием. Серьёзно отнесясь к выбору животных, владелец потом оценит преимущества покупки местных кроликов: их легче купить, и стоимость их ниже, что облегчит ремонт стада; также будет просто совершить обмен племенного поголовья и посоветоваться с более опытными кролиководами.

Покупать нужно, естественно, здоровых подвижных кролей, имеющих все признаки, характерные для конкретной породы. Приобретать следует животных с упитанным крепким, сбитым туловищем; чистыми ясными глазами; блестящим плотным мехом. Абсолютно не пригодны для разведения кролики с нарушенными пропорциями тела; удлинённой головой; вислыми ушами; провисшими спиной и животом; лысеющим взъерошенным ворсом. Чтобы разведение кроликов было успешным, нужно иметь определённые познания в области селекции. Используя методы чистопородного спаривания и скрещивания особей разных пород, реальна возможность быстро добиться получения, например, из пород-середнячков отличных мясных кролей. Зная основы разведения кроликов, можно будет достичь значительного увеличения численности поголовья, избавиться от недостатков и выделить достоинства породы и т.д.

Заранее следует подумать о помещении для содержания кроликов. Если они будут содержаться на открытом воздухе, то нужно оборудовать индивидуальные клетки с двумя отделениями: гнездовое и для кормления. В кормовом отделении пол изготавливается из сетки; размер ячеек — 2х2 см; обязателен поддон. Кормушки и поилки закрепляются, чтобы животные не переворачивали их. В гнездовом отделени деревянный пол делается из досок, хорошо подогнанных друг к другу, чтобы не было щелей. Для содержания кролей в помещении зимой клетки с двойным потолком и плотными стенками тщательно утепляются. Модели клеток могут быть разного уровня сложности и из разных материалов — главное: в клетках должно быть чисто, светло, без сквозняков, но с постоянным притоком свежего воздуха. Расположение клеток в несколько ярусов с проходом между ними самое удобное. Освещение должно быть умеренным и не больше 8-16 часов в сутки. Если кролики предназначены на мясо, то при их откорме интенсивность света понижают.

Затем нужно продумать, какой метод содержания кроликов избрать, чтобы он наилучшим образом подошёл к имеющимся условиям. К примеру, на территориях с низким уровнем грунтовых вод и отсутствием скалы под почвенным слоем прекрасно подойдёт метод разведения кролей в ямах. Если горожанин не имеет много места, но у него есть подвал или погреб, то ямочным способом вполне получится содержать несколько десятков кроликов. В яме 2х2 м превосходно чувствуют себя одновременно 100 — 200 особей, при этом разного возраста. Нет необходимости тратиться на клетки, что существенно удешевляет стоимость содержания животных. Широко популярен метод Михайлова — способ выращивания кроликов, при котором уход за ними производится практически без хозяина, т.к. его успешно заменяет станок-автомат «МИАКРО». Благодаря данному методу выращиваются, так называемые, кролики-акселераты — не болеющие, растущие в 3 раза быстрее обычных, плодящиеся в геометрической прогрессии и т.п. Использование метода Михайлова способствует стремительному развитию кролиководческого бизнеса.

Разведение кроликов зимой

Подготовка к зимнему периоду предусматривает дополнительное утепление и электроосвещение места содержания кролей, если они находятся на улице. Клетки перекрываются разборной крышей (двускатной); проходы закрываются либо сборно-разборными щитами, либо обтягиваются плёнкой. Также можно утеплить клетки остеклёнными рамам, навесив их на решётчатые дверцы. С помощью крючков раму можно приподнимать и держать приоткрытой, если погода хорошая. В морозные дни нужно использовать электронагреватели, чтобы защитить животных от переохлаждения. Но не надо постоянно применять обогревание инфракрасными приборами — только в чрезвычайных ситуациях.

Можно также содержать кроликов зимой в специальном помещении — обязательно оштукатуренном и имеющем окно с южной стороны во всю стену. Необходимо обеспечить отсутствие сквозняков, нормальную влажность воздуха и не допускать резких перепадов температуры в помещении. Наилучшая влажность — 60-70%, при ней не будет ни насморка, ни пересыхания поверхности тела кроликов. Оптимальная температура воздуха — от 10 до 20 по Цельсию — в таких условиях теплоотдача тела зверьков составляет всего 20-25 %. Повышение температуры в помещении эти животные переносят ещё хуже, чем её понижение. При стойкой температуре +35 градусов они сильно перегреваются, особенно в неподвижном и влажном воздухе, и погибают. Освещение зимой — не дольше 10 часов в сутки при интенсивности 30 — 40 лк. В закрытом зимнем помещении есть опасность повышения концентрации вредных паров аммиака и сероводорода, поэтому правильная вентиляция и регулярная уборка снимут эту проблему. Постоянное отопление поможет создать ровный микроклимат.

Корма в зимнее время должны отличаться большим количеством витаминов, углеводов, минвеществ, чем обычно. Всё необходимое в полной мере содержится в высококачественных комбикормах. Зимой в рационе кролей должны обязательно быть овощи (сочный корм). Допустимо скармливать квашеную капусту, посыпанную мучнистым кормом: взрослому кролю — до 200 грамм в день, молодняку — до 100 грамм в день. Надо не забывать летом производить заготовку зелёного веточного корма, который и давать в пищу в зимний период. Хвойные ветки тоже можно скармливать кролям из расчёта 100 — 150 грамм в сутки. Следует также добавлять в их питание поваренную соль, костную муку, мел. Пойдёт зимой и варёный картофель, смешанный с отрубями, красной морковью, кормовой свёклой. Нормы откорма некоторыми продуктами (в сутки в течение 10 дней):

• зерновой корм: крольчихе — 3,2 кг; кролю — 1,7 кг
• картофель: крольчихе — 4,0 кг; кролю — 3,6 кг
• сено: крольчихе — 4,2 кг; кролю — 3,2 кг

Упорство и терпение помогут кролиководу справиться со всеми трудностями зимнего периода.

Хорошие книги по теме

1. Л.И. Ульихина, «Справочник кроликовода», «Феникс», 2004.
2. Ю. Житникова, «Кролики: породы, разведение, содержание, уход», «Феникс», 2004.
3. Н. Тинаев, «Разведение кроликов. Практические советы», «Дельта М», 2004.
4. С.Н. Александров, Т.И.Косова, «Кролики: разведение, выращивание, кормление», «АСТ», 2006.
5. Ярошицкий, «Кролики. Выращивание и переработка», 1999.

Эти книги, как и многие другие, предоставляют точную, проверенную временем информацию, полезную не только начинающим, но и опытным кролиководам. На страницах указанной литературы подробно освещаются вопросы особенностей конкретных пород и специфики их разведения; рассказывается о технологиях разведения и содержания кролей; даются советы по правильному подбору рациона и болезням, связанным с кормлением кроликов. Увлекательно написанные книги с помощью фотографий и чертежей, дополняющих статьи, просто и доходчиво помогают понять все грани такого интересного занятия, как кролиководство. Советы ветеринаров; чертежи клеток и помещений; рецепты блюд из кроличьего мяса — разнообразие содержания книг поражает: многолетняя практика и бесценные знания стоят за каждым словом, написанным в них. Любая из этих книг будет незаменимым пособием для кролиководов.

Небольшой и интересный видеорепортаж с одной из украинских ферм о выращивании кроликов.