Содержание материала:
В настоящее время большое внимание населения привлекает здоровое питание. Каждый хочет иметь на столе качественную пищу без всяких сомнительных добавок. Кто неограничен в средствах, тот может себе позволить покупать очень дорогую экологически чистую еду. Тем, кому такой уровень цен недоступен, решают этот вопрос выращиванием аналогичной продукции у себя на участке, избегая применения химических препаратов.
К такой категории можно отнести владельцев приусадебных хозяйств и фермеров, которые всё лето занимаются выращиванием и откормом разнообразной живности. Одним из самых простых и эффективных методов получения экологически чистого диетического мяса, является содержание пернатых. Наиболее популярны и востребованы на рынке следующие представители птичьего двора:
Куры
- Утки
- Гуси
- Индюки
- Перепела
- Цесарки
Это первые поставщики на стол яиц, мяса и производных из этих продуктов. Не говоря уже об экологически чистом сырье для удобрения почвы.
Весь процесс выращивания не так обременителен и тяжёл, как кажется, если бы не операция нудного ощипывания птицы после забоя. Она требует больших затрат времени и сил, физических и моральных. Особенно тяжело ощипывать крупные тушки гусей, индюков, имеющих крепко сидящие перья. Обычно этим занимаются женщины. Но если кто-то хоть раз пробовал сам проделать такую процедуру, тот вряд ли согласится с таким мнением.
Ну это только приусадебное хозяйство, а если дело касается начинающего фермера, то массовый забой птицы на продажу это авральная работа, с задействованием всего персонала от мала до велика. Столь непроизводительная операция должна быть облегчена как минимум или автоматизирована, как на больших предприятиях.
Перосъёмная машина своими руками
Перед тем как сделать перосъёмную машину, нужно выяснить для какого количества обрабатываемой птицы она буде предназначаться.
От этого зависит выбор типа конструкции:
- мобильный
- стационарный
Самодельная перосъёмная машина: мобильный вариант
Если имеется в наличии небольшое количество разнообразной птицы, в объёме, скажем, не более 50 голов, то затевать изготовление чего-либо серьёзного и монументального экономически нецелесообразно. При таких условиях перосъёмная машина своими руками может быть изготовлена за несколько часов из подручных материалов.
Машиной эдакое приспособление назвать вроде бы слишком пафосно, но на такую себе маленькую машинку для ощипывания перьев потянет. Она представляет собой мобильный узел, который устанавливается в зажим патрона обычной электрической дрели. Конструктивно приспособление выглядит следующим образом.
Отрезок металлической трубы диаметром от 100 до 150 мм с заваренным дном. В его центре установлена ось, выходящая наружу. В стенках трубы просверлены отверстия и в них смонтированы бильные пальцы в радиальном направлении наружу трубы.
Процедура работы с перощипальной машинкой следующая:
- дрель крепим с помощью кронштейнов на неподвижное основание, которым может служить стол, слесарный или столярный верстак, возможны варианты
- в патроне электрической дрели закрепляем ось машинки
- запускаем дрель и фиксируем её во включённом состоянии
- берём в руки тушку птицы и подносим к плоскости вращения пальцев поочерёдно со всех сторон, производя процесс ощипывания
Такой машинкой удобно работать с малым количеством небольших тушек перепелов, цыплят бройлеров, кур. Если стоит вопрос заготовки парочки птиц на текущие нужды, то этот вариант довольно оптимален.
Сделать её своими руками не составит труда. Подбираем отрезок металлической трубы длиной около 100 мм. Диаметр её зависит от того, какая птица будет обрабатываться. Чем мельче тушка, к примеру, перепел, тем меньше диаметр. И наоборот, если это крупный бройлер, то окружность, естественно, больше. Толщина стенки трубы должна соответствовать ширине установочной канавки бильного пальца. Это гарантирует надёжное соединение пальцев с трубой.
Размечаем трубу под отверстия для бильных пальцев. Обеспечиваем их расположение в шахматном порядке с межосевым расстоянием 30–50 мм в зависимости от диаметра. Сверлим отверстия в трубе размером равным диаметру установочной канавки пальца. Подготавливаем и привариваем дно к трубе. В центре дна сверлим отверстие под ось диаметром около 10 мм.
На конце оси нарезаем резьбу диаметром 10 мм длиной около 20 мм. Накручиваем на резьбу оси гайку до упора и устанавливаем ось в отверстие дна, закрепляя при помощи второй гайки. Для надёжного предохранения от разборки этого соединения, гайки керним или устанавливаем пружинную шайбу, или наносим на резьбу фиксирующий герметик, желательно разборного типа.
Возможен вариант приваривания оси ко дну конструкции.
Обработав автомобильной смазкой отверстия в трубе, устанавливаем пальцы. Машинка готова.
Перощипальная машина из стиральной машины своими руками
Если на домашней ферме довольно большое количества разнообразных птиц, более 100 шт., то имеет смысл задуматься о существенно серьёзном агрегате.
Для достижения минимальных затрат на изготовление при незначительном объёме труда по доработке, выбираем в качестве основы старую стиральную машину вертикальной загрузки. Сделать перосъёмную машину из стиральной машины ещё проще, чем изобретать что-то новое.
При выборе машины нужно обратить внимание на расположение активатора. У старых агрегатов типа RIGA 17, дно металлического бака наклонное и соответственно активатор тоже. Это будет создавать дополнительные трудности в процессе доработки. А вот более современные машинки типа Фея, имеют горизонтальное расположение активатора довольно большого диаметра, что более привлекательно для дальнейшей трансформации стиралки в перосъёмную машину.
Все что нужно изменить в конструкции Феи это установить бильные пальцы. На активатор сверху закрепляется с помощью болтов дополнительный диск, повторяющий его диаметр. Предварительно его нужно разметить под пальцы исходя из межцентрового расстояния порядка 65 мм, и просверлить отверстия. Диаметр сверлений должен соответствовать конструкции применяемого пальца. Потом монтируем бильные пальцы в отверстия диска.
После монтажа диска, отмечаем на стенке бака стиральной машины горизонталь расположения нижнего ряда неподвижных пальцев, ориентируясь по верхнему уровню пальцев подвижного диска. Обратить внимание нужно на то, чтобы пальцы не соприкасались при работе перощипальной машины.
Определившихся с горизонталью, размечаем центры расположения боковых отверстий, добиваясь их расстановки в шахматном порядке с расстоянием между ними в 65 мм. Количество горизонтальных рядов составит 4 штуки. Сверлим отверстия и устанавливаем бильные пальцы.
В нижней части боковой стенки бака на уровне его дна, делаем окно 30 на 150 мм для извлечения отходов обработки тушки.
Особенности выбора бильных пальцев
Бильные пальцы своими руками изготовить несложно, только нужно подобрать подходящий материал, что весьма затруднительно. Их прийдётся покупать, поэтому они будут самой затратной деталью конструкции. Ассортимент пальцев на рынке огромен. Вследствие этого при покупке надо иметь в виду, что варианты конструкций довольно разнообразны и есть отличия в материале, применяемом для изготовления. Решив изготавливать машину для конкретного вида птицы, нужно подбирать пальцы соответствующие.
Создавая перосъёмную машину для перепелов своими руками, необходимо применить пальцы небольшого диаметра и очень эластичные, чтобы не повредить саму тушку перепела. Для крупной же типа гусей или индюков, потребуется больший диаметр и более жёсткий материал. Делая универсальный агрегат для разных видов, отыскиваем компромиссную версию.
Предложенные варианты конструкций являются базовой основой для изготовления перосъёмной машины. На этих примерах можно соорудить массу модификаций похожих устройств. Главное, чтобы в хозяйстве было наличие подходящих материалов, узлов и агрегатов. Поле деятельности для выбора есть. Но второй вариант более предпочтителен, так как полностью во время работы исключает контакт человеческих рук с бильными пальцами. Тушка помещается в ёмкость и там обрабатывается до кондиции.
Если планируется изготовить полностью оригинальную конструкцию, желательно предварительно создать чертежи, в которых учесть все особенности применяемых деталей их расположение и взаимодействие.
Внимание, только СЕГОДНЯ!