Породы кур для разведения в домашних условиях

Домашняя курица — это самая распространенная на всем земном шаре и самая многочисленная и популярная домашняя птица. Очень давно наши предки одомашнили диких джунглевых кур, обитавших на территории Индии, Азии и с тех пор куры стали неизменными спутниками человека и занимают почетное место в списке домашних птиц.

Разновидности кур

Селекция птицеводства не стоит на месте и с тех далеких пор выведено множество видов.

Различаются породистые куры по внешнему виду:

• крупные
• средние
• декоративные
• карликовые

По виду и оперению:

• голошейные
• мохноногие
• обычные
• хохлатые

Различаются виды куриц и по окраске. В свою очередь, мужские особи, то есть петухи, отличаются от кур более ярким оперением, длинной шеей, длинным пышным хвостом, ярко выраженными гребнем и бородкой.

Породы кур

С хозяйской точки зрения, все существующие породы можно разделить на такие группы:

• Мясные группы
• Яйценоские группы
• Мясо-яичные группы

Существуют отличия в конституции и экстерьере разных направлений производства пород.

Галерея: породы кур (25 фото)

Мясные разновидности кур для домашнего разведения

Курам мясных пород присущи большие размеры, они меньше подвижны. Могут достигать до пяти килограмм. К этой группе кур относятся также бройлерные куры.

К мясному направлению относятся такие виды: Брама, Доркинг, Корниш, Орпингтон, Плимутрок, Кохинхин, Бройлеры и другие.

Рассмотрим несколько лучших разновидностей мясного класса подходящих для разведения в домашних условиях.

Кохинхин. История выведения этого вида корнями уходит в Китай. Такие положительные качества, как устойчивость к холодам, неприхотливость в разведении, вкусное мясо стали причиной ее популярности. Крупная, высокая птица с широким корпусом. Вес взрослой птицы достигает четырех килограммов, петухи — около четырех с половиной килограмм. Несушки этой породы приносят до ста двадцати яиц в год коричневого окраса.

Особенностью их внешнего вида является мохнатые ноги. Оперение бывает, палевого, золотистого, черного, белого, голубого окрасов. Характерная особенность петухов — листовидный гребень, ярко-красные сережки и ушные мочки, оригинальный серповидный хвост. Хорошее оперение защищает в холодное время года.

Корма предпочитают мягкие: отруби, кухонные отходы, вареный картофель. Не требует большой площади для выгула.

Куры этого вида легко приручаются, спокойного нрава, очень дружелюбны. И что очень редко, даже петухи участвуют в кормлении и согревании цыплят.

Доркинг. У домашней птицы этой породы мясо высшего качества, отличающееся хорошей структурой, очень нежное и вкусное. Вес курицы до четырех килограмм. Вес петуха достигает шести. Доркингов называют «королями мяса». Курочки приносят до ста пятидесяти белых яиц.

Отличительной чертой этой породы является их пятипалость, а на голове Доркингов шестиконечный одиночный гребень. Окрас золотой, серебристо-серый, белый, черный с синевой, крапленый.

Содержание этой породы не обременительно, хорошо растут в домашнем разведении, одинаково комфортно себя чувствуют как взаперти, так и на выгуле. Не злопамятны и очень дружелюбны.

Недостатком этой породы является медленное созревание. Растить эту птицу нужно около года.

Корниш. Эта порода птицы широко распространена. Такие ее качества, как быстрое созревание и отличное мясо известны на весь мир.

Изначально Корниши были выведены как борцовская порода, со временем утратившая эти качества. Птица крупная, с большим количеством белого мяса. Она достигает в весе 4 кг, а петух — пяти килограмм. Неплохая яйценоскость до ста сорока яиц в год.

Куры и петухи не отличаются по окрасу. Окрас в основном белый, иногда куропатчатый. Заостренный хвост и стручковый красный гребень.

Хорошо развиваются как на воле, так и в клетках. Требовательны к кормам, необходимо введение белков, витамин и кальция. В пищу нужно добавлять зеленую массу, чтобы избежать ожирения.

Недостатком является агрессивность петухов и тревожность кур. Потомство зачастую приходится получать воспользовавшись инкубатором.

Лучшие яйценосные породы кур

Породы кур несушек отличаются тем, что курица рано созревает, быстро растет и рано начинает нести яйца. Курочки небольшого размера, породы петухов по размеру не очень отличаются друг от друга.

К яичным породам кур относятся такие: Гамбургские, Хайсекс, Леггорн, Кампин, Ломан Браун, Испанская черная белолицая, Доминант, Араукана, Анкона, Амераукана.

Какие породы кур самые лучшие несушки? Рассмотрим несколько из них.

Ломан Браун. Одна из самых яйценосных пород кур, в год до трехсот яиц. Порода является кроссом и яйца часто бывают двухжелтковые. Вес курицы до двух, петуха до четырех килограмм. Окрас птицы ярко-коричневый с более светлым хвостом. Сережки красного цвета и листовидный гребень.

Нести яйца начинают с четырех месяцев. Молодняк очень жизнестойкий.

Ломан Брауны спокойны, дружелюбны, не шумят и не летают. Разводить их можно как в клетках, так и в свободном выгуле. Кормить нужно кормами с добавлением минералов и витаминов. В зимнее время нужно утеплять помещение и включать подсветку для увеличения светового дня.

Недостатком этого яичного вида является то, что он является кроссом и поголовье нужно обновлять каждые два года.

Амераукана. Выносливая и неприхотливая птица, несущая голубые яйца до двухсот пятидесяти штук в год. Содержать породу можно в любых условиях, главное — чистый курятник, постоянная еда и вода. Корм обычный, летом подножный, зимой с добавлением минералов и кальция в виде толченых морских ракушек.

Разные цвета присутствуют в окрасе этой породы. Отличительной чертой являются баки и бородка, маленькие сережки и стручковидный гребень.

Недостатком этого яичного вида является труднодоступность породы и агрессивный характер петухов.

Леггорн. Очень распространенная, одна из лучших пород кур несушек, дает более двухсот пятидесяти яиц в год. Несутся куры на протяжении всего года. Петушки достигают в весе трех, а курочки двух килограмм.

Очень активны, сообразительны, могут летать, любят выгул и самостоятельно добывать корм. В то же время очень осторожны и пугливы.

Коричневое тело, подсвеченное оранжевыми перьями и бронзовыми пятнами на кончиках крыльев, иссиня-черный грациозно выгнутый хвост. Крупный гребень ярко-красного цвета, сережки на белых ушных мочках.

Недостатком породы является утраченная во время селекции способность несушки высиживать птенцов. На помощь приходит домашний инкубатор.

Анкона. Отличная порода кур несушек, дающая пять, семь яиц в неделю. В год до двухсот пятидесяти белых яиц. Взрослая курочка весит до двух, петух до трех килограмм.

Куры этой породы любят свободу, постоянные прогулки, питаться подножным кормом, очень подвижны и могут летать. В одно время эти свободолюбивые птицы легко привязываются к человеку который за ними ухаживает.

Анконы имеют черное оперение с белыми отметинами. Ярко-красный листовидный гребень имеет пять зубцов, красные сережки на белых ушных мочках. Клюв окрашен в желтый цвет.

Эта порода больше подходит для разведения в южных регионах.

Мясо-яичные породы кур

Более подходящие для разведения в домашних условиях куры мясо-яичных пород. Они менее скороспелые, имеют хороший вес и рост, выносливые и хороши в насиживании. Многие породы кур несушек дают яйца в течение десяти месяцев.

Очень разнообразна мясо-яичная направленность, ее представляют такие породы: Джерсийский гигант, Доминик, Галан, Геркулес, Киргизские серые, Аппенцеллер Шпицхаубен, Барневельдер, Бресс Гальская, Вельзумер, Виандот, Делавэр, Авиколор, Австралорп, Загорская лососевая и другие.

Несколько слов о самых востребованных породах на территории России.

Вельзумер. Порода выведена в Нидерландах, но с каждым годом набирающая популярность в различных регионах России. Первоочередной интерес к этой породе заключается в ее темно-коричневых в крапинку яйцах. Яйценоскость до двухсот яиц в год. Вес взрослой курицы, как и петуха, до трех килограмм.

Рыжий и серый окрас, одиночный красный гребень, глаза темно-красные, ноги желтые.

Вельзумеры отличные фуражиры, предпочтительно держать их в просторном вольере. Непереборчивы в корме. В зимнее время если не утеплить курятник, понижается яйценоскость.

Загорская лососевая. Эта порода выведена в двадцатом веке в Загорском институте птицеводства и вот уже много лет занимает одно из ведущих мест в домашнем разведении кур. Яйценоскость до двухсот пятидесяти яиц в год. Вес как курицы, так и петуха, до трех килограмм.

Оперение трехцветное, основной цвет черный с зеленоватым отливом, грива серебристо-белая, крылья пестрые коричнево-красные. Ноги крепкие, гребень ярко-красный листовидный.

Универсальная порода, неагрессивная, любители фуражировать. Кормят дробленым зерном, комбикормами и пищевыми отходами. Хорошо реагируют повышением количества и размера яиц на добавку белковых кормов в рацион питания. В теплое время любит просторный выгул. В зимнее время температура в курятнике не должна быть ниже нуля.

Петухи Загорской лососевой породы обладают красивым, громким и долгим пением.

Авиколор. Универсальный сорт выведенный на Украине, неприхотлив в разведении, со спокойным характером и сохраненным инстинктом высиживания цыплят.

Отличная яйценоскость до трехсот яиц в год, начинают нестись в три с половиной месяца.

Вес взрослой птицы до трех килограмм.

Мощное тело, короткая шея, сильные желтые лапы. Окрас рыжий с черными вкраплениями. Красные глаза и желтый клюв, большой пяти или шести зубчатый гребень.

Киргизские серые куры. Эта порода довольно давно занимает одно из лидирующих мест. Яйценоскость составляет до двухсот яиц в год, нести яйца куры этой породы начинают в шесть месяцев. Яйца светло-коричневого цвета, хорошего вкуса. Взрослые куры весят до трех, петухи — до четырех килограмм. Мясо сочное и вкусное.

Куры не прихотливы в уходе, хороший аппетит. Цыпленок в два месяца весит один килограмм. Не агрессивны и не шумливы.

Взрослая особь напоминает Курочку Рябу. Серый окрас с белыми крапинами, небольшой красный гребень, очень плотное перьевое покрытие.

Австралорп. Универсальная порода для разведения птицы дома. Яйценоскость до двухсот пятидесяти светло-коричневых яиц в год. Нести яйца начинают в пять месяцев. Убойного веса особь достигает уже в возрасте восемнадцати недель. Вес курицы до трех с половиной, петуха — до четырех килограмм.

Черное оперение переливается на солнце разными цветами, листовидный красный гребень, темные глаза.

Куры этого вида хорошо переносят мороза и безвыгульное содержание, что дает возможность разведения в клетках.

самые яйценоские породы кур яйценоский